por Aleph Winery | Oct 26, 2020 | Vídeo catas |
Nueva cata en Aleph Winery con Gregorio Gómez, nuestro socio fundador. Esta vez nos presenta el nuevo Aleph Rosé, un vino de variedad bobal, con buena acidez y mucha personalidad aromática. Un rosado con 6 meses de crianza en barrica de roble francés, y 18 meses en...
por Aleph Winery | Oct 26, 2020 | Vídeo catas |
Gregorio Gómez, socio fundador de Aleph Winery, nos presenta el Aleph Ancestral de Baldovar, en una cata dónde nos descubre sus aromas y texturas más representativos. Se trata de un vino 100% de la variedad merseguera, procedente de tres viñedos diferentes, pero con...
por Aleph Winery | Jun 26, 2019 | Notas de prensa |
El Club de Enófilos de Valencia otorgó el galardón a la empresa vitivinícola familiar afincada en Casas Ibañez, La Manchuela, en su ciclo del 2018/2019. El vino blanco ganador, de la gama Aleph Natural, pertenece a los viñedos del Alto Turia. (26 de junio, 2019) Ayer...
por Aleph Winery | Abr 30, 2019 | Impactos |
Nuestros Cuvée Ana y Cuvée Galois están incluidos en los vinos de mayo de Wineissocial. Podéis ver todos sus comentarios en el vídeo: O bien en su página web: ...
por Aleph Winery | Abr 26, 2019 | Impactos |
¡¡¡Salimos en prensa, en Levante.emv!!! La historia de esta joven bodega comienza por el homicidio de la persona que se encargaba de la viticultura de las 10 hectáreas de Alberto Gómez, en Serradiel, aldea de Casas Ibáñez, en La Manchuela albaceteña. El fatal...
por Aleph Winery | May 9, 2018 | Gama Tradition |
Blancos Aleph Serradiel Blanco 2015. 2.200 botellas. Cuvée Nora 2017. 2.900 botellas. Cuvée Nora 2018. Rosados Aleph Serradiel Rosado 2015. 1.300 botellas. Tintos BPV (Bobal Petit Verdot) 2014. 5.500 botellas. Bobal Petit Verdot 2015. 7.500 botellas. Cuvée Ana 2016....
por Aleph Winery | May 9, 2018 | Gama Prestige |
Nuestros vinos más elegantes. Vinos de alta calidad y larga guarda, mínimamente sulfitados, con mucha personalidad. Solo entran en su composición los mejores vinos, con selección de barricas y de mostos flor de las parcelas más singulares. Blancos Aleph blanco de...
por Aleph Winery | May 9, 2018 | Gama Natural |
Vinos elaborados sin sulfitos añadidos, con los que pretendemos remarcar la pureza del varietal y el terroir de procedencia. Son vinos monoparcelares y, generalmente, monovarietales. Blancos Areniscas de Barresa. 500 botellas. Gravas de Baldovar. 500 botellas. Caliza...
por Aleph Winery | May 7, 2018 | Terruños y Vinos |
El viñedo La Colilla es un proyecto experimental localizado a 5 kilómetros de la ciudad medieval amurallada de Ávila en Castilla y León. Este terruño está a 340 kilómetros de Serradiel, a 1200 metros sobre el nivel del mar, plantado sobre granito alterado con arcillas...
por Aleph Winery | May 7, 2018 | Terruños y Vinos |
En Alto Turia, a 125 kilómetros de Serradiel, gestionamos 3 parcelas asentadas en las pendientes de la Serranía del Turia entre 900 y 1010 metros sobre el nivel del mar. Están bañadas por un exótico clima Mediterráneo de altura, seco y frío, con una insólita amplitud...
